Vymyslieť každý deň nový obed alebo večeru nie je vždy jednoduché. Ak sa navyše snažíte udržať výdavky pod kontrolou, plánovanie jedál môže byť poriadna výzva. Práve preto sú lacné recepty na týždeň skvelým riešením. Stačí pár dostupných surovín a môžete pripraviť chutné, sýte a rozmanité jedlá na celý týždeň.
Krátka odpoveď
Lacné recepty na týždeň stoja na cenovo dostupných surovinách, ako sú zemiaky, strukoviny, tvaroh, huby či kapusta. Pri správnom plánovaní dokážete navariť chutné jedlá na každý deň bez zbytočných výdavkov.
Prečo sa oplatí plánovať jedlá na celý týždeň
Nakupovanie bez plánu často vedie k zbytočným výdavkom aj plytvaniu potravinami. Ak si jedlá rozvrhnete dopredu, ľahšie využijete rovnaké suroviny vo viacerých receptoch a zároveň ušetríte čas.
Výhody týždenného plánovania:
- menej impulzívnych nákupov,
- nižšie výdavky,
- menej potravinového odpadu,
- jednoduchšie varenie aj počas pracovného týždňa.
Práve preto patrí plánovanie jedál medzi najúčinnejšie spôsoby, ako ušetriť.
Lacné recepty na týždeň: Jedálniček na 7 dní
Pondelok: Krémová polievka z červenej šošovice
Červená šošovica je lacná, rýchlo sa uvarí a výborne zasýti.
Potrebujete:
- červenú šošovicu,
- cibuľu,
- mrkvu,
- cesnak,
- vývar alebo vodu.
Polievka je hotová približne za 25 minút a obsahuje veľa bielkovín.
Utorok: Hliva na paprike
Hliva patrí medzi najlacnejšie alternatívy k mäsu.
Na prípravu budete potrebovať:
- hlivu ustricovú,
- cibuľu,
- sladkú papriku,
- smotanu.
Podávať ju môžete s haluškami, cestovinami alebo knedľou.
Streda: Zapekané cestoviny s tvarohom
Starý recept, na ktorý sa často zabúda.
Postačia vám:
- cestoviny,
- mäkký tvaroh,
- vajcia,
- smotana,
- trochu masla.
Jedlo je sýte, lacné a chutí výborne aj na druhý deň.
Štvrtok: Zemiakový prívarok s vajíčkom
Jedna z klasík slovenskej kuchyne.
Potrebujete:
- zemiaky,
- mlieko alebo smotanu,
- cibuľu,
- ocot,
- vajcia.
Jednoduchý obed, ktorý pripravíte z bežných surovín.
Piatok: Šúľance s makom
Ide o sladkú klasiku, ktorá nestojí veľa a zároveň dokáže príjemne zasýtiť. Práve preto patrí medzi obľúbené jedlá už celé generácie.
Základ tvorí:
- zemiaky,
- múku,
- mak,
- cukor,
- maslo.
Náklady na jednu porciu patria medzi najnižšie spomedzi tradičných jedál.
Sobota: Cícerové fašírky
Ak chcete zaradiť viac strukovín, vyskúšajte cícer. Vďaka svojej jemnej chuti sa totiž výborne hodí do fašírok, nátierok aj zapekaných jedál, pričom zároveň patrí medzi cenovo dostupné suroviny.
Budete potrebovať:
- uvarený cícer,
- vajce,
- cesnak,
- strúhanku,
- koreniny.
Výborne chutia so zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom.
Nedeľa: Koložvárska kapusta
Použite:
- kyslú kapustu,
- mleté mäso,
- ryžu,
- vajcia,
- cibuľu,
- údenú papriku.
Výsledkom je známe sýte jedlo s výbornou chuťou aj bez drahých surovín.
Tip do vašej kuchyne
Varte vo väčších dávkach.
Polievky, strukovinové jedlá či zapekané pokrmy často chutia ešte lepšie na druhý deň.
Ušetríte čas aj energiu a nebudete musieť variť každý deň.
Najčastejšie chyby pri plánovaní lacných jedál
Mnohí ľudia si myslia, že lacné varenie znamená monotónne menu. V skutočnosti však býva problém skôr v tom, že sa stále opakujú tie isté recepty. Ak navyše do jedálnička zaradíte strukoviny, huby, kapustu alebo tvaroh, získate viac rozmanitosti bez výrazného zvýšenia nákladov. Zároveň sa oplatí nakupovať podľa vopred pripraveného zoznamu a využívať sezónne suroviny, ktoré bývajú cenovo dostupnejšie.
Vďaka tomu môžete variť pestrejšie, chutnejšie a zároveň lacnejšie. Práve jednoduché plánovanie totiž dokáže výrazne znížiť výdavky na jedlo bez toho, aby ste museli robiť kompromisy v kvalite alebo chuti.
Lacné jedlá do 5 eur: Chutné recepty, ktoré nezaťažia peňaženku
Chcete ušetriť ešte viac? Objavte ďalšie lacné a sýte recepty, ktoré nasýtia celú rodinu za pár eur.
Najčastejšie otázky
Aké sú najlacnejšie recepty na týždeň?
Výborne fungujú najmä jedlá zo zemiakov, strukovín, cestovín a vajec. Okrem toho, že sú cenovo dostupné, ponúkajú aj množstvo možností, ako pripraviť chutný a sýty obed pre celú rodinu.
Dá sa navariť pre rodinu lacno?
Áno, mnohé tradičné slovenské recepty vyjdú na niekoľko porcií za pár eur. Práve preto patria medzi obľúbené jedlá, ktoré spájajú nízke náklady, sýtosť a poctivú domácu chuť.
Ktoré strukoviny sú najlacnejšie?
Červená či hnedá šošovica, fazuľa a cícer patria medzi najvýhodnejšie suroviny. Okrem nízkej ceny ponúkajú aj vysoký obsah bielkovín, a preto sa výborne hodia do lacných a sýtych jedál.
Je hliva lacnejšia ako mäso?
Vo väčšine prípadov áno. Navyše z nej pripravíte prekvapivo sýte jedlá, ktoré dokážu zasýtiť podobne ako mäsové pokrmy, a pritom vyjdú výrazne lacnejšie.
Ako ušetriť pri nákupe potravín?
Pomáha najmä plánovanie jedál, vopred pripravený nákupný zoznam a zároveň využívanie sezónnych surovín, ktoré bývajú nielen lacnejšie, ale často aj chutnejšie.
Lacné recepty na týždeň nemusia znamenať nudné varenie ani neustále opakovanie tých istých jedál. Stačí staviť na dostupné suroviny, trochu plánovania a osvedčené recepty, ktoré zasýtia celú rodinu. Práve kombinácia strukovín, zemiakov, húb a tradičných slovenských múčnych jedál dokáže priniesť výborný výsledok aj pri obmedzenom rozpočte.
Dobré jedlo totiž nemusí stáť veľa. Často stačí vedieť, z ktorých surovín variť, a následne ich správne skombinovať.
